myshop.rulabirint.ruozon.rubookvoed.ruchitai-gorod.ru  

Туристическая и сервисная деятельность

1  2  3  4  5  Следующая


Книга Анализ социально-экономической эффективности туризма. Учебное пособие. В. В. Бородин Анализ социально-экономической эффективности туризма. Учебное пособие
В. В. Бородин
Рассмотрены подходы к определению эффективности туристских организаций. Рассмотрена информационная база для проведения анализа деятельности туристских организаций, предложены направления ее совершенст

Книга Безопасность транспортной среды туризма. Учебное пособие. В. А. Минаев, Я. А. Миронов, В. С. Емышев Безопасность транспортной среды туризма. Учебное пособие
В. А. Минаев, Я. А. Миронов, В. С. Емышев
С системных позиций рассмотрены проблемы безопасности транспортного процесса в туризме. Последовательно раскрыты особенности обеспечения безопасности автотранспортного комплекса, путешествий железнодо

Книга Безопасность бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства. Учебное пособие. А. Д. Чудновский, Ю. М. Белозерова Безопасность бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства. Учебное пособие
А. Д. Чудновский, Ю. М. Белозерова
Рассмотрены вопросы обеспечения безопасности бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства. Учебное пособие раскрывает следующие аспекты обеспечения безопасности предприятий турбизнеса: государственный

Книга Бронирование гостиничных услуг. Учебник. М. А. Ехина Бронирование гостиничных услуг. Учебник
М. А. Ехина
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Гостиничный сервис", ПМ.01 "Бронирование гостиничных усл

Книга Въездной туризм. Организация эффективной структуры инкамингового туроператора. Учебно-практическое пособие. Е. В. Калыгина Въездной туризм. Организация эффективной структуры инкамингового туроператора. Учебно-практическое пособие
Е. В. Калыгина
Рассмотрены особенности российского въездного туристического бизнеса с целью обобщить основные сведения, выявить основные тенденции, недостатки для дальнейшего улучшения ситуации. Также создана и опис

Книга Географическая и туристическая номенклатура мира. Д. А. Бессараб, Л. В. Штефан Географическая и туристическая номенклатура мира
Д. А. Бессараб, Л. В. Штефан
В пособии рассматриваются туристическое районирование мира, принятое Всемирной туристической организацией (UNWTO), объекты номенклатуры отдельных видов туризма, а также объекты географической номенкла

Книга География туризма. М. В. Асташкина, О. Н. Козырева, А. С. Кусков, А. А. Санинская География туризма
М. В. Асташкина, О. Н. Козырева, А. С. Кусков, А. А. Санинская
Рассматриваются характеристики рекреационных ресурсов, на базе которых формируются туристские потоки, макро- и микрорегионы, рекреационные зоны и маршруты мирового туризма. Анализируются особенности р

Книга География международного туризма. В 2 частях. Часть 1. Туристическое страноведение. Д. А. Бессараб, Л. В. Штефан География международного туризма. В 2 частях. Часть 1. Туристическое страноведение
Д. А. Бессараб, Л. В. Штефан
Пособие включает широкий круг вопросов, связанных с изучением раздела "Туристическое страноведение" учебной дисциплины "География международного туризма". Содержит разноуровневые задания, способствующ

Книга География международного туризма. В 2 частях. Часть 2. География видов туризма. Д. А. Бессараб, Л. В. Штефан География международного туризма. В 2 частях. Часть 2. География видов туризма
Д. А. Бессараб, Л. В. Штефан
Пособие включает широкий круг вопросов, связанных с изучением раздела ГЕОГРАФИЯ ВИДОВ ТУРИЗМА учебной дисциплины "География международного туризма". Содержит разноуровневые задания, способствующие п

Книга Гостиничный сервис. Конспект лекций. Ю. О. Шамшина Гостиничный сервис. Конспект лекций
Ю. О. Шамшина
Данное издание раскрывает основные аспекты развития гостиничного сервиса как в нашей стране, так и за рубежом. Книга написана доступным языком и станет незаменимым помощником при подготовке к экзамену

Книга Гостиничный сервис. Учебник. Тимохина Т.Л. Гостиничный сервис. Учебник
Тимохина Т.Л.
В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями современного гостиничного предприятия. Детально осве

Книга Гостиничная индустрия. Учебник для СПО. Тимохина Т.Л. Гостиничная индустрия. Учебник для СПО
Тимохина Т.Л.
Представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности. Издание направлено на формирование у студентов представлений о новейших тенденциях в организации обслуживания потребите

Книга Гостиничный сервис и туризм. Д. Г. Брашнов Гостиничный сервис и туризм
Д. Г. Брашнов
Рассмотрены вопросы формирования и сбыта услуг в сфере гостиничного сервиса и туризма, включая такие аспекты, как менеджмент, реклама, планирование и бюджетирование, налогообложение, охрана окружающей

Книга Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие. И. С. Барчуков, Л. В. Баумгартен, Ю. Б. Башин, А. В. Зайцев Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие
И. С. Барчуков, Л. В. Баумгартен, Ю. Б. Башин, А. В. Зайцев
Рассмотрены вопросы: организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; улучшения качества и повышения рыночной привлекательност

Книга Гостиничный сервис. Н. Г. Можаева, Г. В. Рыбачек Гостиничный сервис
Н. Г. Можаева, Г. В. Рыбачек
Рассмотрены практические вопросы, входящие в профессиональные модули: "Организация деятельности службы бронирования гостиничных услуг", "Организация деятельности службы приема, размещения и выписки го

Книга Деятельность административно-хозяйственной службы. А. Е. Гаврилова Деятельность административно-хозяйственной службы
А. Е. Гаврилова
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки "Гостиничное дело" (квалификация "бакалавр"). Рассмотрены те

Книга Деятельность службы приема и размещения. И. М. Асанова, А. А. Жуков Деятельность службы приема и размещения
И. М. Асанова, А. А. Жуков
Рассмотрены специфика и способы организации работы службы приема и размещения в зависимости от типа гостиниц и их классификации, деятельность службы приема и размещения гостиниц в их взаимосвязи с дру

Книга Документационный сервис. Т. А. Казакевич, А. И. Ткалич Документационный сервис
Т. А. Казакевич, А. И. Ткалич
Рассмотрены виды и типы документации, классификация документов, их общие свойства и признаки, жизненный цикл, способы и средства документирования, системы деловой документации, организация документаци

Книга Документационное обеспечение кадровой деятельности в сфере индустрии гостеприимства. Практикум. М. Г. Лаврентьева, А. В. Можаев Документационное обеспечение кадровой деятельности в сфере индустрии гостеприимства. Практикум
М. Г. Лаврентьева, А. В. Можаев
Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Сферы обслуживания": "Гостиничный сервис", "Туризм"(бакалавриат). Задания разработаны для проведения практ

Книга Защита прав потребителей в сфере торговли и услуг. Практическое пособие. В. В. Павленко Защита прав потребителей в сфере торговли и услуг. Практическое пособие
В. В. Павленко
Рассмотрены наиболее распространенные ситуации, связанные с нарушением прав потребителей, содержится подробная информация для потребителей о порядке предъявления претензии, возврата и обмена товара, в

Книга Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. А. Д. Чудновский, М. А. Жукова, Ю. М. Белозерова, Е. Н. Кнышова Индустрия гостеприимства: основы организации и управления
А. Д. Чудновский, М. А. Жукова, Ю. М. Белозерова, Е. Н. Кнышова
Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: история и современное состояние индустрии гостеприимства, классификация средств размещ

Книга Индустрия гостеприимства. Практикум. Н. Г. Можаева, М. В. Камшечко Индустрия гостеприимства. Практикум
Н. Г. Можаева, М. В. Камшечко
Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Сферы обслуживания": "Гостиничный сервис", "Сервис", "Туризм" (бакалавриат). Задания разработаны для прове

Книга Инновации в туризме. В. С. Новиков Инновации в туризме
В. С. Новиков
Раскрыты с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований инновации в социально-культурном сервисе и туризме, особенности инновационных процессов, а также эволюционные изменения в этих о

Книга История туризма и гостеприимства. Учебник. Л. Г. Березовая История туризма и гостеприимства. Учебник
Л. Г. Березовая
В учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные социокультурные концепции, которые определяли подходы к данной област

Книга История туризма и гостеприимства. Учебник. Л. Г. Березовая История туризма и гостеприимства. Учебник
Л. Г. Березовая
В учебнике рассматриваются основные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. История туризма и сервиса гостеприимства позволяет взглянуть на эту сторону жизни людей не только

Книга История сервиса. Учебное пособие. Вардан Багдасарян,Игорь Орлов,Мария Катагощина,С. Короткова,Алексей Ларионов,Вера Орлова,Репников Александр Витальевич,Светлана Строганова,Вячеслав Хорихин История сервиса. Учебное пособие
Вардан Багдасарян,Игорь Орлов,Мария Катагощина,С. Короткова,Алексей Ларионов,Вера Орлова,Репников Александр Витальевич,Светлана Строганова,Вячеслав Хорихин
В учебном пособии в целостном виде изложена история развития сервиса в России и мире. Прослежены закономерности формирования сервисной составляющей в национальных экономических системах по периодам ис

Книга Кейтеринг. Учебное пособие. Ю. Б. Башин, Н. В. Телепченкова Кейтеринг. Учебное пособие
Ю. Б. Башин, Н. В. Телепченкова
В учебном пособии рассмотрены современные проблемы организации деятельности кейтерннговой компании, собрана и структурирована информация, необходимая для понимания сути кейтеринга. механизмов и особен

Книга Круизный рынок. Современное состояние и развитие. Н. Л. Безрукова Круизный рынок. Современное состояние и развитие
Н. Л. Безрукова
Дается характеристика современного состояния международного рынка морских и речных круизов, тенденции его развития и прогноз роста. Представлены социально-демографический портрет круизного потребителя

Книга Культурный туризм. Учебное пособие. М. Д. Сущинская Культурный туризм. Учебное пособие
М. Д. Сущинская
Учебное пособие посвящено тенденциям развития культурного туризма. В нем раскрываются основы теории и практики культурного туризма, его роль в развитии дестинации и туризма, обобщены и систематизирова

Книга Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие. В. Г. Федцов Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие
В. Г. Федцов
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологически