myshop.rulabirint.ruchitai-gorod.ru  

Пряности, приправы, соусы


Книга Азбука вкуса. Незаменимое руководство по сочетанию вкусов в современной кулинарии. Пейдж К., Дорненбург Э. Азбука вкуса. Незаменимое руководство по сочетанию вкусов в современной кулинарии
Пейдж К., Дорненбург Э.
«Азбука вкуса» является путеводителем по использованию тысяч различных ингредиентов, наряду с пряностями, специями и другими приправами, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации

Книга Белые коренья. Мордхилевич В. Белые коренья
Мордхилевич В.
Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения б

Книга Все об обычном чесноке. Дубровин Иван Ильич Все об обычном чесноке
Дубровин Иван Ильич
«Мал золотник, да дорог». Именно так утверждает народная мудрость. Ее можно отнести и к чесноку. В древние времена он был самой дорогостоящей из всех восточных пряностей. И оправданно. Он представляет

Книга Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира. Стивенс Марк Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира
Стивенс Марк
Книга предназначена для кулинаров, желающих освоить более широкий репертуар специй в повседневной готовке, и организована по региональному принципу. Основная цель книги показать, что введение большего

Книга Жизнь под соусом. Рецепты из кулинарного дневника гурмана. Суслина Настасья Жизнь под соусом. Рецепты из кулинарного дневника гурмана
Суслина Настасья
Кулинарный блогер Настасья Суслина в своей дебютной книге предлагает нам "пожить под соусом". Что это значит? Прежде всего – научиться легко придавать своей жизни неповторимый вкус. И проще всего это

Книга Золотая куркума - королева специй. Рецепты здоровья, бодрости и долголетия. Мифы и реальность. Неумывакин И., Лад В. Золотая куркума - королева специй. Рецепты здоровья, бодрости и долголетия. Мифы и реальность
Неумывакин И., Лад В.
Куркума (турмерик) - удивительное растение из семейства имбирных. Это не просто пряность или приправа, а одно из сильнейших целебных средств, которые подарила нам природа. В Индии куркума известна уже

Книга Имбирь. Мифы и реальность. Неумывакин Иван Павлович Имбирь. Мифы и реальность
Неумывакин Иван Павлович
Данная книга об одном из представителей мира пряностей — представителе полезнейшем и ярчайшем — имбире. О его применении в кулинарии, оздоровлении организма (в том числе в избавлении от избыточного ве

Книга Испытай силу приправ — и будешь здрав. Мифы и реальность. Неумывакин И.П., Хрусталёв В.Н. Испытай силу приправ — и будешь здрав. Мифы и реальность
Неумывакин И.П., Хрусталёв В.Н.
Пряности — различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом

Книга Йога специй. Козловский Анатолий В. Йога специй
Козловский Анатолий В.
Тонкое сплетение йоги и аюрведы с тайнами восточных специй и пряностей позволило автору этой книги открыть для своих читателей целый мир уникальных рецептов, которые воздействуют на человеческий орган

Книга Кресс-салат и листовая горчица. Марусенков М.П, Иванкевич Н.М. Кресс-салат и листовая горчица
Марусенков М.П, Иванкевич Н.М.
Что было правильно в XVIII веке, верно и сейчас. По крайней мере, в деле выращивания "съедомых огородин". Серия брошюр "Болотовский огород" вдохновлена идеями выдающегося русского агронома А.Т.Болотов

Книга Пряности и их астрологическое значение. Мазова Е. Пряности и их астрологическое значение
Мазова Е.
Пряности – это не просто усилители вкуса. С помощью них человек может в полной мере раскрыть свой творческий потенциал, справиться с психологическими проблемами, поправить физическое здоровье и многое

Книга Соусы Соусы
Приводятся оригинальные рецепты соусов, относящиеся к средиземноморской кухне. Для широкого круга читателей.

Книга Соусы. Ратушный Александр Сергеевич, Аминов Сергей Сергеевич, Лобанов Константин Николаевич Соусы
Ратушный Александр Сергеевич, Аминов Сергей Сергеевич, Лобанов Константин Николаевич
В книге представлен широкий ассортимент соусов. Приведены рецептуры соусов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», ко

Книга Соусы Манюшес. Домашнее приготовление. 100% вкуса. Свешникова М.В. Соусы Манюшес. Домашнее приготовление. 100% вкуса
Свешникова М.В.
Приглашаем вас в удивительный мир соусов! Из новой книги журналиста и писательницы Марии Свешниковой вы сможете узнать рецепты удивительных соусов из ягод, фруктов и овощей, которые давно пользуются з

Книга Соусы и приправы. Потапова Н. Соусы и приправы
Потапова Н.
Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать

Книга Специи, пряности и травы в домашней кухне. Онегин Алексей Специи, пряности и травы в домашней кухне
Онегин Алексей
Трудно представить себе, на что была бы похожа наша жизнь, если бы в ней не нашлось места травам, пряностям и специям. Одно можно сказать точно — в таком мире не было бы ни людей, которые любят еду, н

Книга Травы специи приправы на вашей кухне. Сайдакова Раиса Ивановна Травы специи приправы на вашей кухне
Сайдакова Раиса Ивановна
Как много в природе трав, способных не только заменить нам таблетки, но и существенно улучшить вкус любого блюда! Иметь такие травы под рукой — задача каждой хозяйки. Но как разобраться в сотнях видов

Книга Травы на вашей кухне. Более 200 кулинарных рецептов Травы на вашей кухне. Более 200 кулинарных рецептов
В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии лекарственные травы и растения-приправы. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и спо

Книга Черный тмин. Профилактика, лечение заболеваний сердца, почек, печени, ангина, рак, экзема и другие. Ибн Мирзакарим ал-Карнаки Черный тмин. Профилактика, лечение заболеваний сердца, почек, печени, ангина, рак, экзема и другие
Ибн Мирзакарим ал-Карнаки
На Земле существует удивительное растение-лекарь — черный тмин. О нем упоминается в древнейших книгах, в Коране, Библии. Его активно применяли в древнейшей медицине. Сам Пророк утверждал, что «черный

Книга Черный тмин. Nigella sativa. Целебные свойства. Лекарственное и пряное растение в традициях Востока и Запада. Карнаки М. Черный тмин. Nigella sativa. Целебные свойства. Лекарственное и пряное растение в традициях Востока и Запада
Карнаки М.
издателя Долгие годы черный тмин ассоциировался с арабским Востоком. Но постепенно ценность этого уникального растения оценили и в Европе, и в Новом Свете. Черный тмин - прекрасное целебное средство.

Книга Энциклопедия специй. От аниса до шафрана. О'Коннелл Джон Энциклопедия специй. От аниса до шафрана
О'Коннелл Джон
История специй - это история человечества, вернее - человеческих отношений. Кулинарные привычки нельзя изменить в приказном порядке; невозможно и сохранить их по чьему бы то ни было желанию. Эти измен