Овощная и грибная кулинария
1 2 3 Следующая
|
|
100 лучших рецептов блюд из грибов
Для серии 100 лучших рецептов мы отобрали самые проверенные рецепты серии "Готовят все" и разделили книги по популярным тематикам, теперь не придется листать большой сборник рецептов, чтобы найти нужн
|
|
|
100 вегетарианских блюд
Пикфорд Л.
100 вегетарианских блюд, от которых не откажутся даже убежденные мясоеды. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.
|
|
|
Аппетитные блюда из тыквы и других корнеплодов
Островская М.
Тыква, свекла, сельдерей, морковь — настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. А блюда из этих продуктов прекрасно дополнят и разнообразят повседневный рацион, а также добавят красок в пра
|
|
|
Без капусты на столе пусто. Готовим из белокочанной, краснокочанной, цветной, савойской, пекинской, брюссельской капусты, брокколи и кольраби
Романова Марина Юрьевна
На страницах этой книги вы найдете сотни рецептов блюд, приготовленных из капусты — белокочанной, краснокочанной, савойской, цветной, брюссельской, пекинской, брокколи и кольраби. Витаминные закуски и
|
|
|
Блюда из картофеля
Картофель - один из самых популярных корнеплодов, употребляемых в пищу во всем мире. Взрослые и дети, все любят картофель, который по причине своего богатого вкуса является популярным ингредиентом в к
|
|
|
Блюда из овощей и грибов
Ратушный Александр Сергеевич, Аминов Саиджон Садыкович, Лобанов Константин Николаевич
В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей, и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиоте
|
|
|
Блюда из грибов
Грибы - замечательный и очень универсальный продукт. Во-первых, их легко достать - купить или даже собрать самостоятельно. Во-вторых, из грибов можно сделать что угодно: их можно быстро обжарить с кар
|
|
|
Блюда из лука
Барди К.
Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, выбирайте блюда, приготовленные из лука. Лук является источником клетчатки, витамина С и солей фолиевой кислоты, а также богат другими микроэлементами,
|
|
|
Блюда из помидоров
Барди К.
Помидоры - отличный выбор для тех, кто придерживается здорового образа жизни. В них содержатся витамины А и С, а также сильный антиоксидант - ликопин, который важен для поддержания сердечно-сосудистой
|
|
|
Блюда из овощей, овощные закуски
Романенко Ирина Владимировна
Хотите разнообразить свое меню? Устали от поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат красочные кулинарные книги «Bon Appetit»! Собранные в них рецепты пригодятся не только новичку, но и опытн
|
|
|
Блюда из капусты и моркови
Виноградская К.Ю.
Капуста и морковь - одни из самых полезных съедобных овощей, важные поставщики витаминов к нашему столу. В различных кухнях мира существует много рецептов блюд с этими полезными овощами. Теперь познак
|
|
|
Блюда из кукурузы, горошка и фасоли
Виноградская К.Ю.
Кукуруза, горошек и фасоль - важные ингредиенты многих кулинарных рецептов. Они часто используются в различных салатах, закусках и основных блюдах. В этом сборнике представлены только лучшие рецепты б
|
|
|
Блюда из печеного и жареного картофеля
Картофель - незаменимый продукт на нашем столе. Из него можно придумать огромное количество самых разных вкуснейших блюд. Эти рецепты отечественной и зарубежной кухни помогут вам разнообразить ваше ме
|
|
|
Блюда из тыквы: полезно и вкусно
Хлебников Велимир
Тыква - это настоящий кладезь витаминов, минералов и полезных веществ. Употреблять в пищу тыкву можно и в сыром, и в вареном, и в печеном виде: в качестве сладкого десерта, вкусного сытного гарнира, о
|
|
|
Все об обычном помидоре
Дубровин Иван Ильич
Известно ли Вам, что еще 2 столетия назад помидор выращивали, как декоративное растение, а его плоды считались ядовитыми? Но сейчас именно помидор наиболее частый «гость» на нашем столе, причем разноо
|
|
|
Все из бобов гороха и чечевицы
Лазерсон И.И., Синельников С.М.
Президент "Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров", организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне Илья Лазерсон и автор популярных книг по кулинарии Сергей Синельников дарят вам свою необычн
|
|
|
Все об обычных огурцах
Дубровин Иван Ильич
Огурец — наш старый знакомый, частый гость праздников и застолий, постоянный спутник повседневной жизни. Из этой книги вы узнаете много нового об этом овоще, а воспользовавшись приведенными рецептами,
|
|
|
Всё о грибах. Популярная энциклопедия
Вишневский М.В.
Книга «Всё о грибах» является результатом более чем двадцатилетней научной, просветительской, лекционной и литературной деятельности известного миколога и популяризатора науки Михаила Вишневского. Ори
|
|
|
Всё из огурцов и помидоров
Щербо Г. П.
Заготовки на зиму из огурцов и помидоров - самые популярные.
В этом издании вы найдете не только рецепты заготовок, но советы и секреты вкусного и правильного домашнего консервирования:
- как выбрать
|
|
|
Грибные заготовки. 27 проверенных рецептов
Потапова Наталья Валерьевна
Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать
|
|
|
Грибы
Шабанова В.
Эта книга - настоящий подарок для любителей грибов. В этом уникальном сборнике собраны более 300 проверенных рецептов заготовок из грибов.
Грибы обычно солят и маринуют, из них делают салаты и суповые
|
|
|
Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты
Вишневский М.
Как правильно засолить валуй? А замариновать белый гриб? Можно ли солить вместе разные виды грибов? Годятся ли в заморозку грибы-зонтики? Как лучше сушить сморчки — в духовке или на солнце? Что делать
|
|
|
Грибы, овощная икра, лечо
Щербо Г.
Грибы обычно солят и маринуют, из них делают салаты и суповые заправки, многие часто варят икру и соусы. Книга интересна не только традиционными, проверенными рецептами заготовок, которые есть в арсен
|
|
