myshop.rulabirint.ruozon.rubookvoed.ruchitai-gorod.ru  

Французская

1  2  Следующая


Книга 107 диковинных рецептов от Поля Пуаре 107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Поль Пуаре - величайший из великих парижских кутюрье ХХ века. Он вошел в историю как великий реформатор, который создал новый образ жизни, новый стиль, царивший в Европе и Америке до начала 1920-х год

Книга Большая кулинарная книга. Робюшон Ж. Большая кулинарная книга
Робюшон Ж.
Эта книга - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро де

Книга Вкус Франции. Классика жанра. Пик Анн-Софи Вкус Франции. Классика жанра
Пик Анн-Софи
Анн-Софи Пик – единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан «Дом Пик» отмечен высшим и самым желанным отличием – тремя звездами «Красного путеводителя» М

Книга Вкус Франции. Особые случаи. Пик Анн-Софи Вкус Франции. Особые случаи
Пик Анн-Софи
Анн-Софи Пик – единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан «Дом Пик» отмечен высшим и самым желанным отличием – тремя звездами «Красного путеводителя» М

Книга Вся Франция: 365 рецептов из всех провинций. Бокюз П. Вся Франция: 365 рецептов из всех провинций
Бокюз П.
Новая книга гения кулинарии Поля Бокюза «Вся Франция» посвящена блюдам французских провинций – тем самым, на которых выросло не одно поколение истинных гурманов и великолепных поваров, сформировавших

Книга Город гурмэ. Деcен Т. Город гурмэ
Деcен Т.
Как и первая книга серии, «Парижанка. Город Гурмэ» состоит из нескольких частей, каждая из которых дает представление об одной из сторон гастрономической жизни Парижа. Триш Десен рассказывает о своих

Книга Домашний французский стол. Власов А.Н. Домашний французский стол
Власов А.Н.
Самая подробная книг из всех в серии "Кулинария. Классические издания". В чем готовить, как разрезать мясо и дичь, как правильно тушить и жарить. Реестры-меню завтраков и обедов по месяцам. Реестры бл

Книга Лучшие рецепты Поля Бокюза Лучшие рецепты Поля Бокюза
Книга "Лучшие рецепты Поля Бокюза" из серии "Уроки кулинарии" предлагает классические французские рецепты от патриарха французской кухни – командора Ордена Почетного легиона – Поля Бокюза. Технологиче

Книга Любимые французские блюда. Ройтенберг И.Г. Любимые французские блюда
Ройтенберг И.Г.
Эта книга откроет вам секреты французской кухни. Доступные ингредиенты, подробное описание приготовления каждого блюда, пошаговые иллюстрации, сопровождающие наиболее сложные рецепты – все это делает

Книга Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса. Трошкина Елена Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса
Трошкина Елена
Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макаронов - воздушных миндальных печений,

Книга Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении. Ку Рейчел Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении
Ку Рейчел
При словах "французская кухня" все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочн

Книга По дороге из карамельных пластинок. Тарасова Н. По дороге из карамельных пластинок
Тарасова Н.
В этой книге мы пройдем вместе с Ниной весь ее путь от простого увлечения готовить по бабушкиным рецептам до сложной хлебной выпечки и французской кондитерской классики. Помимо рецептов, сама книга на

Книга Просто как Бокюз. Мюллер Кристоф Просто как Бокюз
Мюллер Кристоф
В новой книге величайшего повара современности Поля Бокюза, написанной совместно с его знаменитым учеником Кристофом Мюллером, представлены рецепты блюд французской кухни, которые, как следует из назв

Книга Рецепты 8 кварталов с Даниэлем Куе. Париж, который вы никогда на пробовали!. Куе Даниэль Рецепты 8 кварталов с Даниэлем Куе. Париж, который вы никогда на пробовали!
Куе Даниэль
Даниэль Куе приглашает вас на прогулку по Парижу. Вам предстоит пройти 8 кварталов, посетить рынки, магазины, рестораны, попробовать национальную кухню - приблизительно 90 рецептов.

Книга Рецепты Арама Мнацаканова. Самые вкусные маршруты Европы Рецепты Арама Мнацаканова. Самые вкусные маршруты Европы
Где лучший на Сицилии стритфуд? Как завтракать во французской глубинке? С кем выпивать на Майорке? Прославленный ресторатор Арам Мнацаканов - строгий, но понимающий герой ТВ-шоу "Адская кухня" и "На н

Книга Роскошный ужин с Пьером Ришаром. Эксклюзивные рецепты мишленовских шеф-поваров и вина к блюдам. Левашева Елена Михайловна Роскошный ужин с Пьером Ришаром. Эксклюзивные рецепты мишленовских шеф-поваров и вина к блюдам
Левашева Елена Михайловна
Из этой книги французско-русской писательницы Елены Жоли вы узнаете рецепты мишленовских шеф-поваров, которые каждый год встречаются на юге Франции на гастрономическом фестивале "Звезды Мужена". Они н

Книга Съедобные лягушки. Разведение, содержание, уход. Седов Ю.Д. Съедобные лягушки. Разведение, содержание, уход
Седов Ю.Д.
В жизни человека должно быть все интересно. А почему бы не покушать «лягушиные окорочка» так, как это делают французы? А если они вдруг станут вашим любимым блюдом, то почему бы не заняться разведение

Книга Уроки кулинарии. Лучшие рецепты Поля Бокюза. 3 шоколада (количество томов: 2). Мюллер Кристоф Уроки кулинарии. Лучшие рецепты Поля Бокюза. 3 шоколада (количество томов: 2)
Мюллер Кристоф
Книга "Лучшие рецепты Поля Бокюза" из серии "Уроки кулинарии" предлагает классические французские рецепты от патриарха французской кухни - командора Ордена Почетного легиона - Поля Бокюза. Среди 10-ти

Книга Уроки французской кулинарии. Том 2. Чайлд Джулия Уроки французской кулинарии. Том 2
Чайлд Джулия
Ну и зачем понадобился второй том? И правда, он был подготовлен позднее, когда оказалось, что первый "оставил за бортом" едва ли не самую суть французской кухни, а именно то, что самое простое, изнача

Книга Уроки французской кулинарии. Том 1. Чайлд Джулия Уроки французской кулинарии. Том 1
Чайлд Джулия
Двухтомник Джулии Чайлд - поистине уникальное издание. Прежде всего потому, что посвящен именно обучению и с его помощью действительно можно научиться готовить по-французски. В книге вы найдете все то

Книга Французская региональная кухня. Робюшон Ж. Французская региональная кухня
Робюшон Ж.
Франция – страна поразительного кулинарного разнообразия: каждый департамент, район, самый маленький городок бережно хранит свои гастрономические секреты. Уникальные рецепты местных блюд – бесценные с

Книга Франция. Кулинарный вояж. Виллегас Мария Франция. Кулинарный вояж
Виллегас Мария
Книга "Франция. Кулинарный вояж" предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней представлено 200 лучших французских рецептов, составляющих кулинарное наследие страны. Кроме того, она поз

Книга Французские уроки. Путешествие с ножом, вилкой и штопором. Мейл П. Французские уроки. Путешествие с ножом, вилкой и штопором
Мейл П.
Во Франции знаменитые шеф-повара пользуются не меньшей популярностью, чем звезды экрана. Питер Мейл предлагает читателям совершить гастрономический тур по этой благословенной стране и пишет о ней с не

Книга Франция. Париж на тарелке. Доунс С. Франция. Париж на тарелке
Доунс С.
Тридцать лет назад впечатлительного юношу из Австралии приходилось учить в парижском бистро, как правильно готовить заправку для салата. Именно тогда его впервые посетила мысль о том, что он, «не

Книга Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края. Ториссон М. Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края
Ториссон М.
Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – колл

Книга Французская кухня Французская кухня
Французская кухня — одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства. Неслучайно именно из французского языка пришли к нам названия многих б

Книга Французская кухня. Альхабаш Е.А. Французская кухня
Альхабаш Е.А.
Французская кухня славится изысканностью и является законодательницей в мировой гастрономии. Классические французские канапе и рулеты, суфле и запеканки, восхитительные парфе икрамбли, пирожные и мусс

Книга Франция. Париж на тарелке. Доунс С. Франция. Париж на тарелке
Доунс С.
Тридцать лет назад впечатлительного юношу из Австралии приходилось учить в парижском бистро, как правильно готовить заправку для салата. Именно тогда его впервые посетила мысль о том, что он, "не искл

Книга Французская кухня от Эрика Ле Прово. Прово Э.Л. Французская кухня от Эрика Ле Прово
Прово Э.Л.
Эрик Ле Прово - настоящий француз, живет в Москве уже 20 лет, кормит невероятной едой в известнейшем ресторане "Гюго", проводит мастер-классы для всех желающих испечь мильфей, приготовить утку и сдела

Книга Французские дети едят все. Карен Ле Бийон Французские дети едят все
Карен Ле Бийон
Во Франции родители знают, как научить детей питаться правильно и получать удовольствие от еды. Детям нравится проводить время за обеденным столом. Они едят то же, что их родители, не капризничают, лю