myshop.rulabirint.ruchitai-gorod.ru  

Французская


Книга 107 диковинных рецептов от Поля Пуаре 107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Поль Пуаре - величайший из великих парижских кутюрье ХХ века. Он вошел в историю как великий реформатор, который создал новый образ жизни, новый стиль, царивший в Европе и Америке до начала 1920-х год

Книга Город гурмэ. Деcен Т. Город гурмэ
Деcен Т.
Как и первая книга серии, «Парижанка. Город Гурмэ» состоит из нескольких частей, каждая из которых дает представление об одной из сторон гастрономической жизни Парижа. Триш Десен рассказывает о своих

Книга Кондитерская Яна Куврера. Куврер Я. Кондитерская Яна Куврера
Куврер Я.
Восходящая звезда кондитерского Парижа - Ян Куврёр постигал азы ремесла в ресторанах «Трианон Палас» / Trianon Palace, «Карре де Фёйан» / Carre des Feuillants и «Парк Хаятт»/ Park Hyatt, а затем работ

Книга Любимые французские блюда. Ройтенберг И.Г. Любимые французские блюда
Ройтенберг И.Г.
Эта книга откроет вам секреты французской кухни. Доступные ингредиенты, подробное описание приготовления каждого блюда, пошаговые иллюстрации, сопровождающие наиболее сложные рецепты – все это делает

Книга Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса. Трошкина Елена Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса
Трошкина Елена
Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макаронов - воздушных миндальных печений,

Книга Мечта гурмана. Париж. Гастрономические искушения города любви. Дюсулье К. Мечта гурмана. Париж. Гастрономические искушения города любви
Дюсулье К.
Гурманский луковый, кремовый рисовый пудинг и пряное рагу коломбо, сочный стейк с маслом «Метрдотель» и нежнейшая ягнятина с баклажанами по-турецки, пышная утренняя бриошь и аппетитные марокканские ол

Книга Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении. Ку Рейчел Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении
Ку Рейчел
При словах "французская кухня" все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочн

Книга По дороге из карамельных пластинок. Тарасова Нина Андреевна По дороге из карамельных пластинок
Тарасова Нина Андреевна
В этой книге мы пройдем вместе с Ниной весь ее путь от простого увлечения готовить по бабушкиным рецептам до сложной хлебной выпечки и французской кондитерской классики. Помимо рецептов, сама книга на

Книга Роскошный ужин с Пьером Ришаром. Эксклюзивные рецепты мишленовских шеф-поваров и вина к блюдам. Левашева Елена Михайловна Роскошный ужин с Пьером Ришаром. Эксклюзивные рецепты мишленовских шеф-поваров и вина к блюдам
Левашева Елена Михайловна
Из этой книги французско-русской писательницы Елены Жоли вы узнаете рецепты мишленовских шеф-поваров, которые каждый год встречаются на юге Франции на гастрономическом фестивале "Звезды Мужена". Они н

Книга Сладкая жизнь в Париже. Лейбовиц Дэвид Сладкая жизнь в Париже
Лейбовиц Дэвид
Как и многие другие, Дэвид Лейбовиц мечтал жить в Париже с тех пор, как впервые посетил этот волшебный город. И вот, спустя 20 лет работы кондитером он, наконец, осуществил свою мечту и переехал в "го

Книга Съедобные лягушки. Разведение, содержание, уход. Седов Ю.Д. Съедобные лягушки. Разведение, содержание, уход
Седов Ю.Д.
В жизни человека должно быть все интересно. А почему бы не покушать «лягушиные окорочка» так, как это делают французы? А если они вдруг станут вашим любимым блюдом, то почему бы не заняться разведение

Книга Уроки кулинарии. Лучшие рецепты Поля Бокюза. 3 шоколада (количество томов: 2). Мюллер Кристоф Уроки кулинарии. Лучшие рецепты Поля Бокюза. 3 шоколада (количество томов: 2)
Мюллер Кристоф
Книга "Лучшие рецепты Поля Бокюза" из серии "Уроки кулинарии" предлагает классические французские рецепты от патриарха французской кухни - командора Ордена Почетного легиона - Поля Бокюза. Среди 10-ти

Книга Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края. Ториссон М. Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края
Ториссон М.
Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – колл

Книга Франция. Кулинарный вояж. Виллегас Мария, Ренделл Сара Франция. Кулинарный вояж
Виллегас Мария, Ренделл Сара
Книга "Франция. Кулинарный вояж" предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней представлено 200 лучших французских рецептов, составляющих кулинарное наследие страны. Кроме того, она поз

Книга Франция. Париж на тарелке. Роман. Доунс С. Франция. Париж на тарелке. Роман
Доунс С.
Тридцать лет назад впечатлительного юношу из Австралии приходилось учить в парижском бистро, как правильно готовить заправку для салата. Именно тогда его впервые посетила мысль о том, что он, "не искл