myshop.rulabirint.ruchitai-gorod.ru  

Энциклопедии, сборники рецептов

1  2  3  Следующая


Книга 300 лучших рецептов консервирования + этикетки на банки. Рошаль Виктория 300 лучших рецептов консервирования + этикетки на банки
Рошаль Виктория
Можно иметь несколько десятков книг с рецептами консервирования овощей и фруктов, но, когда приходит «горячая пора», вычитывать новые рецепты категорически некогда. Поэтому специально для тех, кто не

Книга 500 лучших рецептов домашнего консервирования. Соленья, маринады, компоты, варенья. Иванова Е. 500 лучших рецептов домашнего консервирования. Соленья, маринады, компоты, варенья
Иванова Е.
В книгу вошло более 500 проверенных на практике лучших рецептов домашнего консервирования из овощей, зелени, грибов, ягод и фруктов на любой вкус. Любимые соления, маринады, пикантные салаты, закуски,

Книга Бабушкины компоты, соки, сиропы. Кизима Г.А., Калинина А.В. Бабушкины компоты, соки, сиропы
Кизима Г.А., Калинина А.В.
Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и «градусных» напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кул

Книга Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца. Дымова Евгения Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца
Дымова Евгения
Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики "Дымов-Керамика" и ресторана русской кухни "Гостиный двор". Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских

Книга Время урожая. Ягодные пироги и кексы, простые заготовки и десерты с дарами природы. Сеченова Н. Время урожая. Ягодные пироги и кексы, простые заготовки и десерты с дарами природы
Сеченова Н.
Хотите сохранить лето на весь год? Тогда это книга создана для вас! Популярный фуд-блогер Наташа Сеченова делится любимыми рецептами тарталеток со сливой и ягодных тостов, пончиков с ежевикой, смороди

Книга Всё из огурцов и помидоров. Щербо Г. П. Всё из огурцов и помидоров
Щербо Г. П.
Заготовки на зиму из огурцов и помидоров - самые популярные. В этом издании вы найдете не только рецепты заготовок, но советы и секреты вкусного и правильного домашнего консервирования: - как выбрать

Книга Всё из фруктов. Шабанова В. Всё из фруктов
Шабанова В.
Только зимние яблоки могут сохранить свежесть длительное время, а большинство фруктов требует быстрой переработки. Груши, абрикосы, персики, дыня, хурма, айва долго лежать не будут, их надо законсерви

Книга Всё из ягод. Шабанова В. Всё из ягод
Шабанова В.
Варенье из ягод варят все хозяйки, которые запасают домашние консервы на зиму. И не все делают это умело: то оно забродит, то заплесневеет, то прокиснет. Избежать ошибок при варке сладких заготовок по

Книга Вся коллекция "Рецептов на бис". Энциклопедия домашних заготовок. Выпуск №2/2019. Мартынова Е. Вся коллекция "Рецептов на бис". Энциклопедия домашних заготовок. Выпуск №2/2019
Мартынова Е.
С наступлением лета начинается и подготовка к ежегодному "заготовительному сезону". Надо не только вырастить и собрать урожай, но и хорошенько обдумать, как сохранить его на зиму. Так что самое время

Книга Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 500 блюд. Кузьмина О. Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 500 блюд
Кузьмина О.
Пироги, салаты, запеканки и первые блюда — с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся пикантными и праздничными. Шампиньоны, опята, лисички, грузди так и просятся на стол. С этой книгой в

Книга Грибы. Потапова Н. Грибы
Потапова Н.
Как вкусно зимним воскресным днем отведать ароматного грибного супчика или намазать на хлеб благоухающую лесом грибную икру! Книга Наталии Потаповой сделает эту мечту реальностью. Вы научитесь не толь

Книга Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты. Вишневский М. Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты
Вишневский М.
Как правильно засолить валуй? А замариновать белый гриб? Можно ли солить вместе разные виды грибов? Годятся ли в заморозку грибы-зонтики? Как лучше сушить сморчки — в духовке или на солнце? Что делать

Книга Грибные заготовки. 27 проверенных рецептов. Потапова Наталья Валерьевна Грибные заготовки. 27 проверенных рецептов
Потапова Наталья Валерьевна
Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать

Книга Домашнее консервирование. Кизима Г.А. Домашнее консервирование
Кизима Г.А.
Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором – известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, к

Книга Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов. Козлов А.В. Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Козлов А.В.
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню

Книга Домашние соленья, маринады, квашеные овощи и фрукты, соусы, подливы, заправки, майонезы. Краснова О. Домашние соленья, маринады, квашеные овощи и фрукты, соусы, подливы, заправки, майонезы
Краснова О.
Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир? Приготовьте угощения по рецептам этой книги. Пикантные маринованные огурцы, корнишоны, груши и виноград, баклаж

Книга Домашние квашения. Потапова Н. Домашние квашения
Потапова Н.
Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать

Книга Домашние заготовки. Иллюстрированный справочник. Корбин П. Домашние заготовки. Иллюстрированный справочник
Корбин П.
- Основные правила консервирования; - Заготовка джемов, желе и других продуктов на основе сахара; - Заготовка пикулей, чатни и приправ; - Консервирование фруктов и ягод; - Приготовление соусов, заправ

Книга Домашняя консервация. Тумко И.Н. Домашняя консервация
Тумко И.Н.
Хотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат прекрасно иллюстрированные кулинарные книги «Bon Appetit». Собранные в них рецепты заинтересую

Книга Заготовки на "отлично!" (+ книга наклеек). Кириллова А. Заготовки на "отлично!" (+ книга наклеек)
Кириллова А.
Снова на воздухе, на даче! И снова много клубники, смородины, яблок, груш, огурцов, помидоров, кабачков, и что с ними делать — ежегодный вопрос. В этой книге, которая "оделась" к новому сезону в краси

Книга Заготовки из моркови. Любимова Ксения Заготовки из моркови
Любимова Ксения
О пользе моркови известно всем. А вот то, что этот корнеплод на зиму можно не только сохранять в свежем виде, но еще и консервировать, чтобы потом из нее приготовить вкусные салаты или же просто испол

Книга Заготовки на вашем столе. Левашева Елена Михайловна Заготовки на вашем столе
Левашева Елена Михайловна
Засолка, квашение, заморозка, сушка грибов, овощей, трав – замечательные рецепты от матушки Атанасии в серии "Кулинария. Православная трапеза".

Книга Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время. Кизима Галина Александровна, Калинина А.В. Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
Кизима Галина Александровна, Калинина А.В.
Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные,

Книга Заготовки по ГОСТу Заготовки по ГОСТу
Каких только рецептов не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с добавляемыми дозами соли и сахара, «закатывают» герметичными крышками все, что под руку попадет, в полной уверенности,

Книга Закрутки с Мадиной. Магомедова М. Закрутки с Мадиной
Магомедова М.
Мадина Магомедова – один из самых популярных фуд-блогеров Instagram (@zakrutki_s_madinoi) из Дагестана. Ее рецепты в Сети – нарасхват. И это закономерно! К кавказским кулинарам в нашей стране особое о

Книга Заморозка, квашение, соление, мочение и сушка. Лучшие рецепты. Солнечная М. Заморозка, квашение, соление, мочение и сушка. Лучшие рецепты
Солнечная М.
Эта книга откроет многим хозяйкам, особенно начинающим, новые способы заготовки полезных продуктов на зиму. Ведь наша основная задача - не только порадовать своих домашних вкусными овощами, фруктами и

Книга Запасы из фруктов. Варенья, наливки и другие сладкие заготовки. Молоховец Е.И. Запасы из фруктов. Варенья, наливки и другие сладкие заготовки
Молоховец Е.И.
Рецептами Е. Молоховец пользуются уже несколько поколений хозяек более 150 лет. Менялись строи, политика и экономика, условия жизни, а блюда по ее книге как готовились, так и будут готовиться, потому

Книга Запасы из грибов и орехов. Соление, маринование, сушка. Молоховец Елена Ивановна Запасы из грибов и орехов. Соление, маринование, сушка
Молоховец Елена Ивановна
В этой книге вы найдете рецепты Елены Молоховец заготовок и блюд из грибов и орехов. Маринованные, соленые, сушеные белые, рыжики, грузди, шампиньоны, сморчки и даже трюфели. А также соусы из разных в

Книга Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски. Молоховец Елена Ивановна Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски
Молоховец Елена Ивановна
Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину. Как посолить сало, шпик, язык. Е. Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными загото

Книга Золотая коллекция Рецептов на бис. Домашний погребок. Большакова Т. Золотая коллекция Рецептов на бис. Домашний погребок
Большакова Т.
В выпуске много рецептов и советов по приготовлению овощей, фруктов, мяса и рыбы. Рецепты различаются по способу приготовления: духовка, мультиварка, сковорода. Проверенные авторские рецепты - основа