Энциклопедии, сборники рецептов
1 2 3 4 Следующая
|
|
500 лучших рецептов домашнего консервирования. Соленья, маринады, компоты, варенья
Иванова Е.
В книгу вошло более 500 проверенных на практике лучших рецептов домашнего консервирования из овощей, зелени, грибов, ягод и фруктов на любой вкус. Любимые соления, маринады, пикантные салаты, закуски,
|
|
|
Ассорти
Потапова Н.
Традиционные способы заготовок по старым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие.
Приготовленные вкусности будут радовать каждый
|
|
|
Бабушкины компоты, соки, сиропы
Кизима Г.А., Калинина А.В.
Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и «градусных» напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кул
|
|
|
Всё из огурцов и помидоров
Щербо Г. П.
Заготовки на зиму из огурцов и помидоров - самые популярные.
В этом издании вы найдете не только рецепты заготовок, но советы и секреты вкусного и правильного домашнего консервирования:
- как выбрать
|
|
|
Всё из ягод
Шабанова В.
Варенье из ягод варят все хозяйки, которые запасают домашние консервы на зиму. И не все делают это умело: то оно забродит, то заплесневеет, то прокиснет. Избежать ошибок при варке сладких заготовок по
|
|
|
Все рецепты заготовок
Все заготовки в одной книге. Соленые и маринованные огурцы и помидоры - самые любимые и популярные разносолы. Рецепты квашеной и соленой капусты разных ее видов. Консервированные грибы, и белые, и опя
|
|
|
Всё из фруктов
Шабанова В.
Только зимние яблоки могут сохранить свежесть длительное время, а большинство фруктов требует быстрой переработки. Груши, абрикосы, персики, дыня, хурма, айва долго лежать не будут, их надо законсерви
|
|
|
Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты
Вишневский М.
Как правильно засолить валуй? А замариновать белый гриб? Можно ли солить вместе разные виды грибов? Годятся ли в заморозку грибы-зонтики? Как лучше сушить сморчки — в духовке или на солнце? Что делать
|
|
|
Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Звонарев Н.М.
Николай Михайлович — большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные... Но самое главное — вкусные и
|
|
|
Грибы
Потапова Н.
Как вкусно зимним воскресным днем отведать ароматного грибного супчика или намазать на хлеб благоухающую лесом грибную икру! Книга Наталии Потаповой сделает эту мечту реальностью. Вы научитесь не толь
|
|
|
Грибные заготовки. 27 проверенных рецептов
Потапова Наталья Валерьевна
Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать
|
|
|
Домашнее консервирование
Кизима Г.А.
Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором – известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, к
|
|
|
Домашние заготовки. Иллюстрированный справочник
Корбин П.
- Основные правила консервирования;
- Заготовка джемов, желе и других продуктов на основе сахара;
- Заготовка пикулей, чатни и приправ;
- Консервирование фруктов и ягод;
- Приготовление соусов, заправ
|
|
|
Домашние квашения
Потапова Н.
Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать
|
|
|
Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Козлов А.В.
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню
|
|
|
Домашняя консервация
Тумко И.Н.
Хотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат прекрасно иллюстрированные кулинарные книги «Bon Appetit». Собранные в них рецепты заинтересую
|
|
|
Заготовки из моркови
Любимова Ксения
О пользе моркови известно всем. А вот то, что этот корнеплод на зиму можно не только сохранять в свежем виде, но еще и консервировать, чтобы потом из нее приготовить вкусные салаты или же просто испол
|
|
|
Заготовки на вашем столе
Левашева Елена Михайловна
Засолка, квашение, заморозка, сушка грибов, овощей, трав – замечательные рецепты от матушки Атанасии в серии "Кулинария. Православная трапеза".
|
|
|
Заготовки. Что-то новенькое
Щербо Г.
Данный сборник для тех, кто не боится экспериментов и готов к новым кулинарным впечатлениям. Его по достоинству оценят и хозяйки со стажем, давно занимающиеся заготовками, желающие разнообразить меню
|
|
