myshop.rulabirint.ruozon.rubookvoed.ruchitai-gorod.ru  

Пищевые продукты и их свойства

1  2  3  Следующая


Книга 3 шоколада 3 шоколада
Книга "Три шоколада" из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса предлагает несложные рецепты из трех видов шоколада. Технологические фотографии

Книга 50. Самые вкусные овощи и фрукты 50. Самые вкусные овощи и фрукты
Книга предлагает читателю познакомиться с самыми известными овощами и фруктами. Любопытные истории и факты о них дополняет красочный иллюстративный материал. Читатель любого возраста найдет в этой сер

Книга Angry Birds. Лучшие рецепты от Bad Piggies. Бабушкина Елена Сергеевна Angry Birds. Лучшие рецепты от Bad Piggies
Бабушкина Елена Сергеевна
Стань веселой свинкой хотя бы на один день! Не парься, будь счастлив, иди на кухню и приготовь самые вкусные и необычные блюда из яиц, большинство из которых ты скорее всего даже и не пробовал. Побалу

Книга Азбука вкуса. Незаменимое руководство по сочетанию вкусов в современной кулинарии. Пейдж Карен Азбука вкуса. Незаменимое руководство по сочетанию вкусов в современной кулинарии
Пейдж Карен
Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании в

Книга Арбуз. Мифы и реальность. Неумывакин И. Арбуз. Мифы и реальность
Неумывакин И.
Целительные свойства арбуза известны врачевателям с глубокой древности. Арбуз — практически идеальное очистительное средство для организма, при относительно низкой калорийности он богат полезными веще

Книга Блюда из молока и молочных продуктов. Алькаев Эдуард Блюда из молока и молочных продуктов
Алькаев Эдуард
Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях

Книга Большая энциклопедия гастронома Большая энциклопедия гастронома
У вас в руках – результат нескольких лет труда большой команды «Гастронома». Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания – в той или иной точке земного шара они могут о

Книга Вино и еда. Краткий курс для гурманов Вино и еда. Краткий курс для гурманов
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, н

Книга Витаминное меню. Руфанова Е. Витаминное меню
Руфанова Е.
В книге представлены рецепты различных популярных блюд, которые содержат массу витаминов и наиболее полезны для Вашего здоровья. Рецепты сопровождаются красочными фотографиями готовых блюд.

Книга Вкус. Наука о самом малоизученном человеческом чувстве. Холмс Б. Вкус. Наука о самом малоизученном человеческом чувстве
Холмс Б.
Мы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, по большому счету ничего не зная о сложном взаимодействии между вкусовыми ощущениями наших рецепторов, запахом, осязанием, зрением и даже нашими ож

Книга Волшебные силы природы. Бартимеус П. Волшебные силы природы
Бартимеус П.
Книга расскажет о полезных свойствах злаков, бобовых, орехов, специй, морских водорослей и других натуральных продуктов, которые являются настоящими природными целителями.

Книга Вся правда о еде. Фулертон-Смит Дж. Вся правда о еде
Фулертон-Смит Дж.
«Вся правда о еде» – самое полное на сегодняшний день исследование влияния питания на организм человека. Впервые в научных лабораториях и в условиях реальной жизни были проверены наиболее распростране

Книга Генные манипуляции. Теория заговора. Новак Гарланд Генные манипуляции. Теория заговора
Новак Гарланд
Эта книга - о спорах, мифах и правде вокруг трансгенных продуктов, ставших неотъемлемой частью нашей жизни, об их производстве и распространении, роли в сельском хозяйстве и экономике.

Книга Главные правила гармоничного сочетания вина и еды. Хамблтон Крис Главные правила гармоничного сочетания вина и еды
Хамблтон Крис
Подробное описание каждого вина включает в себя не только дегустационные заметки и рекомендации по сочетаниям с едой, но и самые удачные годы урожая. Эта книга поможет вам стать настоящим ценителем ви

Книга Готовим с сыром. Шепель А. Готовим с сыром
Шепель А.
Сыр - как никакой другой молочный продукт поражает разнообразием видов и вкусов. Каждый сорт по-своему оригинален и самобытен, со своей историей и своим характером. Сырные вкусы и запахи возбуждают ап

Книга Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека. Поллан Майкл Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека
Поллан Майкл
Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты?

Книга Дыня. Мифы и реальность. Неумывакин И. Дыня. Мифы и реальность
Неумывакин И.
Новая книга профессора И.П. Неумывакина посвящена целительным свойствам дыни, которая с глубокой древности используется в народной медицине, в частности для лечения заболеваний почек, сердца и сосудов

Книга Еда. Какие чувства она вызывает Еда. Какие чувства она вызывает
За столом мы пользуемся не только ножом и вилкой, но и всеми органами чувств. Хорошая еда приятна не только на вкус и запах, но и на цвет, и на ощупь. А прекрасную трапезу в приятной компании можно ср

Книга Еда и вода: вред и польза. Чижанова Анфиса Еда и вода: вред и польза
Чижанова Анфиса
Эта книга окажет вам неоценимую помощь при нынешних масштабах химизации еды и распространения генно-модифицированных продуктов. Автор дает полезную информацию о качестве продуктов на наших прилавках,

Книга Ешьте это, а не то. Как выбрать правильные продукты в супермаркете. Гиевская Олеся Ешьте это, а не то. Как выбрать правильные продукты в супермаркете
Гиевская Олеся
Эта книга — путеводитель по полкам продовольственного супермаркета. Знакомство с основными производителями основных товарных групп. Если вам хочется, чтобы ваш рацион состоял из полноценных и здоровых

Книга Жизнь в шоколаде. Полетаева Н.В. Жизнь в шоколаде
Полетаева Н.В.
Мифов о шоколаде существует немало, ведь представления о его свойствах в течение столетий менялись не раз. Индейцы майя буквально молились на дерево какао, ацтеки были уверены, что его семена попали н

Книга Забудьте слово диета. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное. Гичев Ю.Ю. Забудьте слово диета. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное
Гичев Ю.Ю.
«Забудьте слово диета» — это совсем не то, о чем вы подумали. Мы не собираемся никого разоблачать и тем более раздавать пищевые индульгенции. Мы просто хотим, чтобы вы действительно как можно реже всп

Книга Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества. Бузари А. Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
Бузари А.
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным

Книга История сахара: сладкая и горькая. Макиннис П. История сахара: сладкая и горькая
Макиннис П.
Сахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и стра

Книга Кедровое масло Кедровое масло
Масло кедровых орешков - уникальный природный продукт, аналогов которому в природе не существует и синтез которого невозможен. Им можно заменить любое самое лучшее растительное масло, а его полноценно

Книга Книга Гастронома. Большая энциклопедия гастронома Книга Гастронома. Большая энциклопедия гастронома
Перед Вами результат нескольких лет труда большой команды "Гастронома". Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания - в той или иной точке земного шара они могут оказат

Книга Козье молоко для здоровья, долголетия и красоты. Cоветы опытного доктора для взрослых и малышей. Макарова Ирина Вячеславовна Козье молоко для здоровья, долголетия и красоты. Cоветы опытного доктора для взрослых и малышей
Макарова Ирина Вячеславовна
Книга основана на личном врачебном опыте автора и результатах современных исследований ученых и врачей крупных медицинских центров нашей страны и зарубежья. Впервые читатель получит самое полное, науч

Книга Кофе, какао, шоколад. Вкусные лекарства. Константинов Ю. Кофе, какао, шоколад. Вкусные лекарства
Константинов Ю.
В книге рассказывается о происхождении кофе и какао, о том, что полезного в них содержится, и почему кофе и какао противостоят депрессиям. Также мы расскажем о том, что кофе, какао и шоколад использую

Книга Кукуруза. Мифы и реальность. Неунывакин И.П. Кукуруза. Мифы и реальность
Неунывакин И.П.
Польза кукурузы несомненна и доказана наукой уже давно. Ведь не зря люди на протяжении веков употребляют кукурузу в пищу. Особо отметим пользу кукурузы и препаратов из нее (прежде всего настоя кукуруз

Книга Кулинарная шпаргалка по ГОСТам. Солнечная М. Кулинарная шпаргалка по ГОСТам
Солнечная М.
В этой книге собрана самая важная и полезная информация по ГОСТам, которая поможет хозяйкам выбрать правильные продукты для приготовления блюд для всей семьи. Приводится множество кулинарных советов,