Кулинарные книги, гастрономия
1 2 Следующая
|
|
#Мясомясо (+ CD-ROM)
Белоцерковская Н.
VIP авторы. «#Мясо-мясо» - новая книга Ники Белоцерковской.
Но мы ее называем кинокнига. Т.к. внутри приложен фильм из 27 эпизодов: все о мясе и кулинарных трюках с ним. Актеры – лучшие шефы Италии и
|
|
|
Russian Cuisine
Гутцайт С.
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших мо
|
|
|
Большая кулинарная книга
Робюшон Ж.
Эта книга - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро де
|
|
|
Гастрономическая энциклопедия. Том 12
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Он
|
|
|
Греческая кухня
Читателям предлагается книга, посвященная одной из интереснейших европейских кухонь — греческой. Это издание адресовано настоящим гурманам и ценителям по-настоящему хорошей, вкусной и здоровой гастрон
|
|
|
Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Ханкишиев Сталик
Вот уже много лет STALIC — что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается жи
|
|
|
Книга о вкусной и здоровой пище
Книга содержит все необходимые сведения о принципах здорового питания, современные и классические рецепты по всем основным группам блюд и продуктов, обширный раздел по лечебному питанию, домашним заго
|
|
|
Кухня. Секреты мастерства
Ротман Герман
Вашему вниманию предлагается совершенно новое издание легендарной книги "Красная ложка" с фотографиями и рецептами.
В этой книге собраны настолько разнообразные рецепты, что любой гурман обязательно с
|
|
|
Любимые рецепты наших родителей
Григорьева А.Н.
В книге собраны рецепты, готовя по которым, можно снова почувствовать вкус блюд, знакомый нам с детства. Домашние супы, салаты, котлеты и пироги помогут вспомнить, как варила борщ мама или пекла пирог
|
|
|
Мини-кексы. Книга + кондитерский набор
Шованцова И.
Кексы - сладкие, соленые, рассыпчатые, мягкие. Ва найдете множество чудесных рецептов этого любимого лакомства в нашей книге. Кексы с пармезаном и грецкими орехами, с тмином и сыром мимолетте, с карри
|
|
|
Мужская кухня
Ильичева Светлана Николаевна
Если перефразировать известный афоризм, можно сказать: мы – то, что и как мы готовим.
Убежденные в том, что умеют ценить время, люди предпочитают простые и "быстрые" рецепты. Но никому еще не удавалос
|
|
|
Нобу Now
Мацухиса Н.
Нобуюки Мацухиса (Нобу) известен во всем мире. Постоянно расширяющаяся империя
великого шеф-повара насчитывает три десятка гурманских ресторанов.
«Если в городе есть ресторан Нобу, туда стоит поехать»
|
|
|
Плов
Ханкишиев Сталик
Узбекская пословица гласит: «Когда человек богат, он ест плов, когда беден — он ест только плов». Едва родившись, гениальная кулинарная идея плова столкнулась с массой вариантов основных продуктов, со
|
|
|
Русская кухня
Гутцайт С.
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших мо
|
|
|
Русская кухня (на французском языке)
Гутцайт С.
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших мо
|
|
|
Русская кухня
Эта книга адресована тем, кто интересуется одной из самых разнообразных и интересных гастрономий мира, кухней с богатой историей и многовековыми традициями. Издание содержит избранные, лучшие рецепты
|
|
|
Русская кухня (на японском языке)
Гутцайт С.
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших мо
|
|
|
Русская еда (кожаный переплет, золотой обрез)
Бутромеев В.П.
Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями
|
|
|
Русская кухня (на английском языке)
Ляховская Л.
Альбом-сувенир для настоящих ценителей истинно русской кухни. Книга содержит 130 рецептов блюд и снабжена 128 цветными иллюстрациями.
|
|
|
Русская кухня (на английском языке)
Гутцайт С.
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших мо
|
|
|
Русская кухня (на испанском языке)
Гутцайт С.
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших мо
|
|
|
Русская кухня (на итальянском языке)
Гутцайт С.
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших мо
|
|
|
Русская кухня (на испанском языке)
Ляховская Л.
Альбом-сувенир для настоящих ценителей истинно русской кухни. Книга содержит 130 рецептов блюд и снабжена 128 цветными иллюстрациями.
|
|
|
Русская кухня (на китайском языке)
Гутцайт С.
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших мо
|
|
|
Русская кухня (на итальянском языке)
Ляховская Л.
Альбом-сувенир для настоящих ценителей истинно русской кухни. Книга содержит 130 рецептов блюд и снабжена 128 цветными иллюстрациями.
|
|
|
Семейный ужин
Андрия Ф.
Скорее всего, вы не из тех счастливчиков, кому довелось поужинать в elBulli – одном из лучших ресторанов мира. Вынуждены вас огорчить – шансов попасть туда у вас больше нет. 30 июля 2011 года elBulli,
|
|
