myshop.rulabirint.ruozon.rubookvoed.ruchitai-gorod.ru  

Кулинарные книги, гастрономия


Книга #Мясомясо (+ CD-ROM). Белоцерковская Н. #Мясомясо (+ CD-ROM)
Белоцерковская Н.
VIP авторы. «#Мясо-мясо» - новая книга Ники Белоцерковской. Но мы ее называем кинокнига. Т.к. внутри приложен фильм из 27 эпизодов: все о мясе и кулинарных трюках с ним. Актеры – лучшие шефы Италии и

Книга Блины (книга + формочка для выпекания) Блины (книга + формочка для выпекания)
Нет более русского блюда, чем блины. Ещё древние славяне пекли на горячем жертвенном камне угощения для своих богов. Точного рецепта блинов не знает никто, да и не нужно это наверняка, ведь у каждой с

Книга Большая кулинарная книга. Робюшон Ж. Большая кулинарная книга
Робюшон Ж.
Новая книга из серии "Большая кулинарная книга" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за

Книга Большая кулинарная книга. Робюшон Ж. Большая кулинарная книга
Робюшон Ж.
Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадр

Книга Вся правда о еде. Комплект в 2-х книгах. Книга 1: Горькая правда о сахаре. Книга 2: Уроки генной терапии. Контроль за вашей генетической судьбой (количество томов: 2). Гейнор Митчелл Л. Вся правда о еде. Комплект в 2-х книгах. Книга 1: Горькая правда о сахаре. Книга 2: Уроки генной терапии. Контроль за вашей генетической судьбой (количество томов: 2)
Гейнор Митчелл Л.
В комплект "Вся правда о еде" вошли следующие книги: Лиана Ненашева "Горькая правда о сахаре" Доктор Лиана Ненашева долгие годы занимается проблемами питания и нарушений пищевого поведения. Из книги в

Книга Гастрономическая энциклопедия. Том 12 Гастрономическая энциклопедия. Том 12
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Он

Книга Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 1 (комплект из 2 книг) (количество томов: 2) Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 1 (комплект из 2 книг) (количество томов: 2)
Всемирно известный кулинарный словарь Larousse gastronomique издается во Франции с 1938 года в энциклопедическом издательстве Larousse, основанном в Париже в середине XIX века Пьером Ларуссом. Последн

Книга Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 14 Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 14
В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова ФОРЕСТЬЕР до Чуфа (она же сыть съедобная): например, обширная статья об истории французской кухни и описания кулинарных специ

Книга Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Подарочный комплект в 15-ти томах (количество томов: 16) Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Подарочный комплект в 15-ти томах (количество томов: 16)
На престижном всемирном конкурсе кулинарных книг Gourmand World CookBook издание получило несколько дипломов как лучшая кулинарная книга на русском языке. В 2011 году выдвинута в шорт-листе на звание

Книга Казан, мангал и другие мужские удовольствия. Ханкишиев Сталик Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Ханкишиев Сталик
Вот уже много лет STALIC — что называется, "гуру" русского гастрономиче­ского интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается жи

Книга Кулинарная коллекция. Шаг за шагом. Узун Оксана Васильевна Кулинарная коллекция. Шаг за шагом
Узун Оксана Васильевна
Эту замечательную кулинарную коллекцию Оксана Узун создала для тех, кто хочет быстро и без хлопот приготовить вкусные и полезные блюда для своих домочадцев и для гостей. В этом уникальном самоучителе

Книга Любимые рецепты наших родителей. Григорьева А.Н. Любимые рецепты наших родителей
Григорьева А.Н.
В книге собраны рецепты, готовя по которым, можно снова почувствовать вкус блюд, знакомый нам с детства. Домашние супы, салаты, котлеты и пироги помогут вспомнить, как варила борщ мама или пекла пирог

Книга Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении. Ку Рейчел Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении
Ку Рейчел
При словах "французская кухня" все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочн

Книга Мужская кухня. Ильичева Светлана Николаевна Мужская кухня
Ильичева Светлана Николаевна
Если перефразировать известный афоризм, можно сказать: мы – то, что и как мы готовим. Убежденные в том, что умеют ценить время, люди предпочитают простые и "быстрые" рецепты. Но никому еще не удавалос

Книга Плов. Ханкишиев Сталик Плов
Ханкишиев Сталик
Узбекская пословица гласит: «Когда человек богат, он ест плов, когда беден — он ест только плов». Едва родившись, гениальная кулинарная идея плова столкнулась с массой вариантов основных продуктов, со

Книга Русская охотничья кухня. Практика (кожаный переплет ручной работы, золотой обрез). Целыхова Елизавета Константиновна Русская охотничья кухня. Практика (кожаный переплет ручной работы, золотой обрез)
Целыхова Елизавета Константиновна
Вторая книга комплекта «Русская охотничья кухня». В ней впервые в истории русской охотничьей кулинарной литературы подробно описаны этапы первичной обработки и разделки основных видов отечес

Книга Русская кухня (на французском языке). Гутцайт С. Русская кухня (на французском языке)
Гутцайт С.
На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших мо

Книга Тарты-солнце и тарты-цветы. Феррера Корали Тарты-солнце и тарты-цветы
Феррера Корали
Эта книга предназначена, в том числе для обычных домохозяек, любителей выпечки, желающих удивить своих гостей необычными отрытыми пирогами - тартами, сладкими и несладкими, из разнообразных фруктов, я

Книга Тарты-солнце и тарты-цветы Тарты-солнце и тарты-цветы
Эта книга предназначена, в том числе для обычных домохозяек, любителей выпечки, желающих удивить своих гостей необычными отрытыми пирогами - тартами, сладкими и несладкими, из разнообразных фруктов, я

Книга Фрукты. Калмыкова В.В. Фрукты
Калмыкова В.В.
Фрукты и овощи, подобно цветам, обладают значениями в культуре, и в книге эти значения указываются. Плоды обращены сразу к трем чувствам человека - к зрению, обонянию и вкусу. А вкус, в свою очередь,

Книга Чернов. Рыба и морепродукты. Рецепты лучших шеф-поваров Чернов. Рыба и морепродукты. Рецепты лучших шеф-поваров
Сборник рецептов лучших мастеров кулинарного искусства, работающих в московских ресторанах, открывает серию гастрономических альбомов под общим названием "Рецепты лучших шеф-поваров". Первый выпуск по

Книга Шоколад. Ларусс П. Шоколад
Ларусс П.
"Ларусс. Шоколад" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада от гениального кондитера Пьера Эрме, которого по праву считают одним