Национальные кухни
1 2 3 4 5 6 7 ...8 Следующая
|
|
100 лучших тайских блюд
Чипчайссара Ой
Более 100 традиционных тайских рецептов, от роллов и вонтонов до супов, карри и блюд, приготовленных на барбекю.
Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет лег
|
|
|
100 рецептов карри
Виджайякар Сунил
Более 100 аппетитных пряных блюд азиатской кухни, от легких овощных до более сытных, из рыбы, птицы или мяса.
Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко
|
|
|
108 экадашных блюд
Лила Аватара д. д.
В книге 108 экадашных блюд, собраны 108 разнообразных рецептов вкусных и красивых блюд из ингредиентов, допустимых к употреблению в день экадаши.
3-е издание.
|
|
|
500 блюд немецкого бюргера
Маслякова Елена
Приобщение к кулинарным традициям других народов мира - очень увлекательное и интересное занятие. Немецкая кухня изобилует разнообразием оригинальных блюд на любой вкус.
Эта книга содержит избранные р
|
|
|
Russia. Culinary guidebook
Издание на английском языке.
"Russia. Culinary Guidebook" is an original combination of a guidebook, a phrase book, a gastronomic dictionary and a cookery book. The edition is dedicated to the culture
|
|
|
Азиатская кухня. Шаг за шагом
Эта превосходная книга с замечательными иллюстрациями станет бесценным дополнением к библиотеке любого повара. Рецепты составлены четко и ясно, и каждый из них снабжен аппетитными и весьма полезными ф
|
|
|
Аль-Маида. Мусульманская кухня
Это полноценное руководство по мусульманской трапезе, в котором, кроме рецептов, приводятся повеления Корана о трапезе, хадисы о правилах приема пищи из Преданий о Пророке, а также общие сведения об э
|
|
|
Англия, Англия. Гастрономическое путешествие
Эгглтон Джош
Британцы славятся своей приверженностью традициям, в том числе и в кухне. И кто познакомит с ними лучше, как не истинный британец, да еще и шеф-повар, отмеченный мишленовской звездой.
Джош Эгглтон воз
|
|
|
Атлас кулинарной мудрости
Фельдман Исай Абрамович
Каждый народ имеет свой особенный и неповторимый уклад жизни, обряды, обычаи, фольклор. Кулинария также входит в эти особенности.
Исходный набор продуктов, составляющих основу той или иной национально
|
|
|
Базар, казан и дастархан
Ханкишиев Сталик
"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и дру
|
|
|
Барбекю
Эммануилиди Кики, Гарсия Леонардо, Маргарис Джон
Серия поваренных книг "Рецепты средиземноморской кухни" создана на основе кулинарных традиций Средиземноморья, в особенности острова Крит. Так называемая средиземноморская диета приобрела всемирную из
|
|
|
Блюда русской кухни, которые легко приготовить
Путан Оксана Валерьевна
Уникальность рецептов Оксаны Путан в том, что она пишет с полным пониманием процесса превращения набора продуктов в блюдо. И при этом учитывает, что разные продукты при приготовлении могут вести себя
|
|
|
Блюда Православной кухни. Праздники Спаса
В годовом календаре Русской Православной Церкви август отличается от других месяцев яркой чертой: именно на этот период времени приходятся три больших и древних праздника, которые в русском обиходе из
|
|
|
Блюда из картофеля
Эммануилиди Кики, Гарсия Леонардо, Маргарис Джон
Приводятся оригинальные рецепты блюд из картофеля, относящиеся к средиземноморской кухне.
|
|
|
Блюда из макарон
Эммануилиди Кики, Гарсия Леонардо, Маргарис Джон
Серия поваренных книг "Рецепты средиземноморской кухни" создана на основе кулинарных традиций Средиземноморья, в особенности острова Крит. Так называемая средиземноморская диета приобрела всемирную из
|
|
|
Большая кулинарная книга
Похлебкин Вильям Васильевич
В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось
|
|
|
Валле д'Аоста. Италия. Альпийские вкусы
Гендин Анатолий Александрович
Серия гастрономических путеводителей "АТЛАС ГУРМАНА" - это очерки о современных кулинарно-гастрономических реалиях и истории национальной кухни, застольных обычаях и традициях в различных странах мира
|
|
|
Ведическая кухня. Питание в благости
Сатья
Сатья дас - популярный семейный психолог, лектор и ведический философ. Автор популярных семинаров "Философия счастливой жизни", "Нескучная семейная психология, "Нескучная ведическая кулинария", "Очаро
|
|
|
Великобритания и Ирландия. Кулинарный путеводитель
Митрофанова Н.
"Великобритания и Ирландия. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Великобри
|
|
|
Венеция. Еда и мечты
Тесса Кирос
Венеция - это итальянское королевство соли и жемчуга, игристого вина просекко и русалок, спагетти и поленты. Тесса Кирос путешествует по городу и дышит его атмосферой, позволяя его усыпанному драгоцен
|
|
|
Венгерская кухня
Кузьмина Ольга
Откройте для себя мир традиционной венгерской кухни! Наваристый гуляш, сытные свиные колбаски с пряными специями, аппетитный бограч с кореньями, горячий кабачковый фёзелек, традиционный паприкаш, фарш
|
|
|
Вилегодская говоря. Вилегодская кухня
Байбородина Екатерина Григорьевна
Виледь - Вилегодский район Архангельской области - относится к заповедным северным местам. Этот угористый край отличается удивительной красотой, своеобразием культуры, языка. В книге дан не только спи
|
|
|
Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы
Евдокимова Юлия Владиславовна
Мы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с нами поделиться теми местами этой страны, о ко
|
|
|
Вкус Таиланда
Эта книга посвящена одной из самых знаменитых мировых кухонь - тайской. Даже если вы никогда не пробовали неповторимый суп Том Ям, тайскую лапшу Пад Тай или Массаман-карри, то наверняка слышали о них
|
|
|
Вкусная жизнь
Правдина Наталия Борисовна
Пришла пора поговорить о восточной кухне. Она привлекательна тем, что использует множество овощей, приправ и морепродуктов, что так полезно для здоровья! И, конечно же, хорошее настроение также являет
|
|
|
Вкус советской кухни
Большаков В. В.
В этой книге собраны рецепты самых популярных блюд домашней кухни советских времен.
Национальные, такие сытные и ароматные супы, как и двадцать лет назад, на праздничном столе традиционный выбор салат
|
|
|
Вкусное путешествие по Армении
Саркисян Сюзанна
Есть на земле места, которые не только остаются в памяти на всю жизнь, но и меняют наше представление о ней. Просто потому, что они проникают в душу и оставляют в ней свой неизгладимый след. Одно из т
|
|
|
Вок. Помощники на кухне
Вок - предмет настолько необходимый на кухне современного занятого человека, что буквально за несколько лет о нем узнал весь мир. Дело тут в том, что в воке за несколько минут можно приготовить красоч
|
|
