myshop.rulabirint.ruozon.rubookvoed.ruchitai-gorod.ru  

Пищевые продукты и их свойства

1  2  Следующая


Книга 1000 идей для украшения стола. Мартынов Владимир Львович 1000 идей для украшения стола
Мартынов Владимир Львович
Искусство украшения блюд - одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде. Настоящее издание поможе

Книга Базар, казан и дастархан. Ханкишиев Сталик Базар, казан и дастархан
Ханкишиев Сталик
"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и дру

Книга Битва за хлеб. Коноков Петр Федорович, Овчинников Николай Васильевич Битва за хлеб
Коноков Петр Федорович, Овчинников Николай Васильевич
Ускорившийся научно-технический прогресс ставит много вопросов: Безопасны ли трансгенные продукты? Как правильно питаться? Как рационально организовать сельскохозяйственное производство? В новой работ

Книга Большая Энциклопедия Гастронома Большая Энциклопедия Гастронома
У вас в руках - результат нескольких лет труда большой команды "Гастронома". Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания - в той или иной точке земного шара они могут о

Книга Вкус и цвет здоровья. Робинсон Джо Вкус и цвет здоровья
Робинсон Джо
Джо Робинсон, чьи интересные познавательные книги пользуются большой популярностью в Америке и Европе, предлагает радикально новый подход к пищевому рациону, позволяющий максимально обогатить его высо

Книга Генные манипуляции. Теория заговора. Новак Гарланд Генные манипуляции. Теория заговора
Новак Гарланд
Многие никогда не слышали о традиционных формах скрещивания и даже не подозревают о том, что каждый день едят фрукты и овощи, полученные путём гибридизации. Реальность нашей современной продовольствен

Книга Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека. Поллан Майкл Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека
Поллан Майкл
Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты?

Книга Европейское исследование. БАДы, витамины, ГМО, биопродукты. Как сделать правильный шаг. Эйзлер Аркадий Кальманович Европейское исследование. БАДы, витамины, ГМО, биопродукты. Как сделать правильный шаг
Эйзлер Аркадий Кальманович
Эта книга - собрание наиболее полной научной информации о питании и его непосредственном влиянии на здоровье человека, самочувствие и удовлетворенность жизнью. Автор, известный писатель, кандидат техн

Книга Еда живая и мертвая. 5 принципов здорового питания. Малоземов Сергей Александрович Еда живая и мертвая. 5 принципов здорового питания
Малоземов Сергей Александрович
Сергей Малозёмов - известный телеведущий, дипломированный врач, создатель и автор научно-популярных программ телеканала НТВ - "Чудо техники" и "Еда живая и мёртвая". Вы узнаете, как питаются долгожите

Книга Еда и вода: вред и польза. Чижанова Анфиса Еда и вода: вред и польза
Чижанова Анфиса
Эта книга окажет вам неоценимую помощь при нынешних масштабах химизации еды и распространения генно-модифицированных продуктов. Автор дает полезную информацию о качестве продуктов на наших прилавках,

Книга Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы. Малоземов Сергей Александрович Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы
Малоземов Сергей Александрович
Новая книга автора и ведущего программы "Еда живая и мёртвая" на телеканале НТВ Сергея Малозёмова о тех продуктах, которые традиционно составляют основу нашего рациона. Что заслуживает знака "плюс", а

Книга Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит. Кесслер Дэвид Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит
Кесслер Дэвид
"Еще кусочек! Как взять под контроль зверский аппетит и перестать постоянно думать о том, что пожевать". Когда бургер, картошка фри и любимые пирожные успели захватить власть над нами? Когда произошел

Книга Зеленый чай: оцените китайский чай. Ли Хун Зеленый чай: оцените китайский чай
Ли Хун
Почему чай является национальным напитком в Китае? Почему этот напиток считают символом гармонии и таинственного единства вселенной? Почему предпочтительнее выбирать для заваривания рассыпной китайски

Книга Испытай силу приправ — и будешь здрав. Мифы и реальность. Неумывакин Иван Павлович, Хрусталев Владимир Николаевич Испытай силу приправ — и будешь здрав. Мифы и реальность
Неумывакин Иван Павлович, Хрусталев Владимир Николаевич
Пряности - различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом

Книга Казан, мангал и другие мужские удовольствия. Ханкишиев Сталик Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Ханкишиев Сталик
Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он - что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На

Книга Казан, баран и дастархан. Ханкишиев Сталик Казан, баран и дастархан
Ханкишиев Сталик
Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджан

Книга Кухонные шпаргалки. Ивенская Ольга Семеновна Кухонные шпаргалки
Ивенская Ольга Семеновна
Книга "Кухонные шпаргалки" непременно станет вашим незаменимым помощником и советчиком. Что бы вы не готовили - мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи или бобовые, грибы, крупы, блюда из яиц, пасту ил

Книга Ложка дёгтя, или Горсть пшеницы. Фальсификация продуктов питания мира. Пухов Валентин Николаевич, Пухова Мария Петровна Ложка дёгтя, или Горсть пшеницы. Фальсификация продуктов питания мира
Пухов Валентин Николаевич, Пухова Мария Петровна
В 1984 году в Женеве в витрине книжного магазина мы с мужем заинтересовались одной книгой на французском языке "Будьте в добром здравии до 80 лет и старше", автор книги - доктор Катрин Кузьмина. Мы ре

Книга Мёд. Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособие. Пименов Михаил Юрьевич Мёд. Товароведческая характеристика и ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебное пособие
Пименов Михаил Юрьевич
В учебном пособии изложены биологические основы мёда, рассмотрены его химический состав и физические свойства. В связи с особой биологической значимостью мёда указаны методы оценки его качества. Больш

Книга Мед и все продукты пчеловодства. Как выбрать и как хранить. Тихомиров Вадим Витальевич Мед и все продукты пчеловодства. Как выбрать и как хранить
Тихомиров Вадим Витальевич
Вы уже покупали облепиховый мед? А эвкалиптовый? Тогда книга, которую вы держите в руках, вам просто необходима. В первую очередь для того, чтобы выяснить наконец, есть ли вообще среди содержимого тех

Книга Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок. Плискина Юлианна Владимировна Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок
Плискина Юлианна Владимировна
Жизнь дается нам лишь однажды, и каждый ее миг должен быть ярким, здоровым и вкусным! Тем временем мы сделали из еды культ. А все желанное, как вы догадываетесь, всегда обрастает мифами. Кулинарные за

Книга Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок. Плискина Юлианна Владимировна Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок
Плискина Юлианна Владимировна
Жизнь дается нам лишь однажды, и каждый ее миг должен быть ярким, здоровым и вкусным! Тем временем мы сделали из еды культ. А все желанное, как вы догадываетесь, всегда обрастает мифами. Кулинарные за

Книга Молоко и молочные продукты в практике врача. Валенкевич Леонид Николаевич, Яхонтова Ольга Ивановна Молоко и молочные продукты в практике врача
Валенкевич Леонид Николаевич, Яхонтова Ольга Ивановна
И монографии впервые так широко рассмотрены различные аспекты использования молока в качестве пищевого продукта. Подробно описан состав коровьего молока и молока различных видов сельскохозяйственных ж