myshop.rulabirint.ruchitai-gorod.ru  

Коктейли


Книга Delicatessen. Культовые коктейли + закуска. Евсевский Федор Delicatessen. Культовые коктейли + закуска
Евсевский Федор
Всего за несколько лет московский Delicatessen прославился на весь мир и вошел в список 50 лучших баров планеты. Здесь подают исключительные коктейли, которыми заведует Слава Ланкин, и уникальные в св

Книга Америка - родина коктейля. Гид по коктейлям и напиткам Bar Style №2. Евсевский Федор Америка - родина коктейля. Гид по коктейлям и напиткам Bar Style №2
Евсевский Федор
Познание Америки - необходимый этап для тех, кто хочет овладеть барной культурой. Именно из Америки растут корни миксологии, нисходя к 1806 году, когда в газете The Balance было впервые использовано с

Книга Аперитив. Король коктейлей. Евсевский Федор Аперитив. Король коктейлей
Евсевский Федор
Эта книга расскажет вам об аперитиве. Об аперитиве как напитке, об аперитиве как коктейле, а также - об аперитиве как исключительном моменте удовольствия, которое вы получаете от общения с друзьями, р

Книга Бабушкины рецепты застольных напитков. От пива до хлебного вина Бабушкины рецепты застольных напитков. От пива до хлебного вина
Эта книга познакомит вас с технологиями производства алкогольных напитков домашнего приготовления - питьевого спирта (а проще говоря - самогона), водки и настоек, вина, наливок и ликеров, пива, старин

Книга Банкетные и гастрономические напитки. Холодные и горячие. Пунши и крюшоны, кардиналы, бишофы, коблер Банкетные и гастрономические напитки. Холодные и горячие. Пунши и крюшоны, кардиналы, бишофы, коблер
Репринт с издания. СПб. Изд. Губинского. 1911 г. Для вечеринок, пирушек, пикников, балов, парадных обедов и роскошных ужинов. С 47 рисунками в тексте. Более 400 рецептов. Тираж 30 экз. выполнен по тех

Книга Библия бармена. Евсевский Федор Библия бармена
Евсевский Федор
От автора В последние годы вселенная миксологии испытала взрывной рост. Поэтому в новом, пятом по счету издании "Библии Бармена" содержатся многочисленные новшества. Благодаря этой книге, у читателя с

Книга Водка. Коктейли с водкой. Григорьева Юлиана Водка. Коктейли с водкой
Григорьева Юлиана
Скажите честно, какая картина встает перед глазами при слове "водка"? Первым в голову приходит соленый огурец или вяленая вобла, потом фантазия рисует абсолютно мужскую компанию, ведь речь идет о водк

Книга Все о коктейлях. Дубровин Иван Все о коктейлях
Дубровин Иван
Коктейль... Наверняка нет на свете ни одного человека, который хоть раз в жизни не попробовал бы этого напитка. Но знаете ли вы, что приготовление коктейлей - это целая наука, история которой исчисляе

Книга Гид продвинутого бартендера. Евсевский Федор Гид продвинутого бартендера
Евсевский Федор
Профессия бартендера изменилась. Конкуренция, как и повсюду, привела к взрывному росту спроса на компетентность. Подъем цен на аренду коммерческой недвижимости, повышенные ожидания инвесторов от их вл

Книга Как пить и не выглядеть идиотом. Майлз Эмили Как пить и не выглядеть идиотом
Майлз Эмили
Эта легкая и забавная книга от бывшего редактора журнала Esquire Эмили Майлз послужит вам кратким руководством по искусству пития. Автор знакомит читателей с историей разнообразных спиртных напитков,

Книга Код коктейля. Основы, формулы, эволюция. Дей Алекс, Фошальд Ник, Каплан Дэвид Код коктейля. Основы, формулы, эволюция
Дей Алекс, Фошальд Ник, Каплан Дэвид
Авторы книги, основатели легендарного американского коктейльного бара Death & Co, проделали невероятную работу и создали книгу, в которой обучают внутреннему механизму всех коктейлей, используя шесть

Книга Коктейли красоты. Оуэн Сара Коктейли красоты
Оуэн Сара
Сборник рецептов натуральных свежевыжатых соков, которые помогут Вам надолго сохранить молодость и красоту.

Книга Коктейли: 100 % удовольствия. Кастеллон Фернандо Коктейли: 100 % удовольствия
Кастеллон Фернандо
В последнее время коктейли становятся все более популярными и в нашей стране. Коктейль - не просто напиток. Это нечто утонченно-изысканное, не терпящее суеты. Его не пьют, им наслаждаются - на отдыхе,

Книга Мастер шейков и "Маргариты". Коктейли для запойных читателей. Федерле Тим Мастер шейков и "Маргариты". Коктейли для запойных читателей
Федерле Тим
На страницах этого самого популярного в мире сборника коктейлей для книголюбов вы найдете 65 рецептов алкогольных (и не только) напитков, среди которых «Джин Эйр», «Дранкенштейн», «Ромео и джулеп», «К

Книга Москва-Лондон. Искусство коктейля. Евсевский Федор Москва-Лондон. Искусство коктейля
Евсевский Федор
В этой книге вы найдете трендовые рецепты коктейлей и ноу-хау от барменов Лондона и Москвы.

Книга Официант-бармен. Учебное пособие. Кучер Ленина Семеновна, Шкуратова Лариса Максимовна Официант-бармен. Учебное пособие
Кучер Ленина Семеновна, Шкуратова Лариса Максимовна
В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы развития ресторанного бизнеса в России как составной части индустрии госте

Книга Секретные материалы барменов Секретные материалы барменов
"Секретные материалы барменов" - вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы "Ресторанные ведомости" и первая - в России, где под одной обложкой собраны все

Книга Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов. Зигель Симон, Зигель Линда, Легер Хайнц, Легер Рене Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов
Зигель Симон, Зигель Линда, Легер Хайнц, Легер Рене
В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенн

Книга Хемингуэй. Жизнь и напитки. Евсевский Федор Хемингуэй. Жизнь и напитки
Евсевский Федор
Алкоголь был такой же частью жизни Хемингуэя, как слова - частью его книг. Только обжигаясь ромом или виски, он приглушал боль от других ожогов: будь то военные раны или удары судьбы, которые преследу

Книга Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты. Стюарт Эми Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты
Стюарт Эми
Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В "Хмельном ботанике" Эми Стюарт исследует ош