myshop.rulabirint.ruozon.rubookvoed.ruchitai-gorod.ru  

Товароведение


Книга Биоповреждения непродовольственных товаров: Учебник для бакалавров, 2-е изд., перераб. и доп.(изд:2). Пехташева, Елена Леонидовна Биоповреждения непродовольственных товаров: Учебник для бакалавров, 2-е изд., перераб. и доп.(изд:2)
Пехташева, Елена Леонидовна
В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (текстильных волокон, кожи и меха, древесины и бумаги, пластмасс и т.д.). Показаны

Книга Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров. Родионова И.Н. Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров
Родионова И.Н.
В учебном пособии рассматриваются правовые основы информационного обеспечения в торговле, формы и средства товарной информации, виды документации, сопровождающей товар на всём его жизненном пути. К те

Книга Оборудование предприятий торговли для хранения и подготовки товаров к продаже. Косолапова Н.В. Рыжова И.О. Оборудование предприятий торговли для хранения и подготовки товаров к продаже
Косолапова Н.В. Рыжова И.О.
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке продавцов и контролеров-кассиров. Рассмотрено современное оборудование для хранения, перемещения и подготовки товаров к

Книга Принципы розничной торговли. Джон Ферни, Сюзанна Ферни, Кристофер Мур Принципы розничной торговли
Джон Ферни, Сюзанна Ферни, Кристофер Мур
К созданию этой книги авторов побудило практическое отсутствие литературы по розничной торговле, а единственное заметное издание безнадежно устарело и затрагивало прежде всего проблемы маркетинга. Пре

Книга Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник. Вытовтов А.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник
Вытовтов А.А.
В учебнике рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности

Книга Товарная политика. Николаева М.А. Товарная политика
Николаева М.А.
В учебнике рассмотрены методологические основы товарной политики: объекты, методы, принципы и средства. Особое внимание уделено потребностям как объектам товарной политики. Приведена классификация пот

Книга Товароведение и экспертиза культтоваров: товары для спорта и активного отдыха: Учебник для бакалавро. Ходыкин А.П. Товароведение и экспертиза культтоваров: товары для спорта и активного отдыха: Учебник для бакалавро
Ходыкин А.П.
Рассмотрены товары культурно-бытового назначения, предназначенные для активного отдыха: спортивный инвентарь, охотничьи и рыболовные товары, транспортные средства личного пользования. Учебник написан

Книга Товароведение и экспертиза плодов и овощей: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2). Колобов С.В. Товароведение и экспертиза плодов и овощей: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2)
Колобов С.В.
В учебном пособии представлена характеристика основных видов свежих плодов и овощей; раскрыты особенности их перевозки различными видами транспорта, условия и способы хранения.Акцент сделан на вопроса

Книга Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Словарь-справочник, 2-е изд.(изд:2). Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Словарь-справочник, 2-е изд.(изд:2)
Вилкова С.А.
Словарь-справочник содержит около 5 тысяч терминов, используемых в современном товароведении. Включает основные термины по теории товароведения и экспертизе товаров, а также по группам товаров: тексти

Книга Товароведение технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособие - (Высшее образование: Бакалавриат) (ГРИФ) /Чебако. Чебакова, Г.В. , Данилова, И.А. Товароведение технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособие - (Высшее образование: Бакалавриат) (ГРИФ) /Чебако
Чебакова, Г.В. , Данилова, И.А.
Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных жив

Книга Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник.- 2-е изд., испр. и доп.. Позняковский, Валерий Михайлович, Добровольский, Виктор Францевич, Иванова, Тамара Николаевна Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник.- 2-е изд., испр. и доп.
Позняковский, Валерий Михайлович, Добровольский, Виктор Францевич, Иванова, Тамара Николаевна
Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического и космического питания, снэков. Рассматриваются во

Книга Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Словарь-справочник. 3-е издание. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Словарь-справочник. 3-е издание
Вилкова С.А.
Словарь-справочник содержит около 5 тысяч терминов, используемых в современном товароведении. Включает основные термины по теории товароведения и экспертизе товаров, а также по группам товаров: тексти

Книга Товарная информация:Уч.. Николаева, Мария Андреевна, Карташова, Лариса Валентиновна Товарная информация:Уч.
Николаева, Мария Андреевна, Карташова, Лариса Валентиновна
Учебник включает пять модулей. В модуле I рассмотрены виды, формы и нормативно-правовое регулирование товарной информации. В модуле II разработаны средства товарной информации, особое внимание уделено

Книга Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум. Березина  В.В. Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов: Лабораторный практикум
Березина В.В.
Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, хара