myshop.rulabirint.ruozon.rubookvoed.ruchitai-gorod.ru  

Товароведение


Книга Оборудование предприятий торговли для хранения и подготовки товаров к продаже : учеб. пособие. Косолапова Н.В. Оборудование предприятий торговли для хранения и подготовки товаров к продаже : учеб. пособие
Косолапова Н.В.
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке продавцов и контролеров-кассиров. Рассмотрено современное оборудование для хранения, перемещения и подготовки товаров к

Книга Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров. 5-е издание, исправленное и дополненное. Петрище, Франц Антонович Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров. 5-е издание, исправленное и дополненное
Петрище, Франц Антонович
В учебнике изложены теоретические аспекты товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Основное внимание уделено формированию качества, методам анализа свойств и экспертизе товаров. Для сту

Книга Товарная информация:Уч.. Николаева, Мария Андреевна, Карташова, Лариса Валентиновна Товарная информация:Уч.
Николаева, Мария Андреевна, Карташова, Лариса Валентиновна
Учебник включает пять модулей. В модуле I рассмотрены виды, формы и нормативно-правовое регулирование товарной информации. В модуле II разработаны средства товарной информации, особое внимание уделено

Книга Товароведение и экспертиза плодов и овощей: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2). Колобов С.В. Товароведение и экспертиза плодов и овощей: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2)
Колобов С.В.
В учебном пособии представлена характеристика основных видов свежих плодов и овощей; раскрыты особенности их перевозки различными видами транспорта, условия и способы хранения.Акцент сделан на вопроса

Книга Товарная политика. Николаева М.А. Товарная политика
Николаева М.А.
В учебнике рассмотрены методологические основы товарной политики: объекты, методы, принципы и средства. Особое внимание уделено потребностям как объектам товарной политики. Приведена классификация пот

Книга Товароведение технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособие - (Высшее образование: Бакалавриат) (ГРИФ) /Чебако. Чебакова, Г.В. , Данилова, И.А. Товароведение технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособие - (Высшее образование: Бакалавриат) (ГРИФ) /Чебако
Чебакова, Г.В. , Данилова, И.А.
Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных жив