myshop.rulabirint.ruozon.rubookvoed.ruchitai-gorod.ru  

Гостиничный бизнес


Книга Гостиничное дело: учебное пособие, 2-е изд., перераб. и доп. Стандарт 3 -го поколения (ФГОС ВО). Велединский В.Г. Гостиничное дело: учебное пособие, 2-е изд., перераб. и доп. Стандарт 3 -го поколения (ФГОС ВО)
Велединский В.Г.
Учебное пособие предназначено для студентов направления 100400 "Туризм" и направления 101100 "Гостиничное дело". Пособие состоит из 2 частей. В первой части "Введение в индустрию гостеприимства" госте

Книга Гостиничный сервис: Учебник. Рыбачек, Галина Владимировна, Можаева, Нина Георгиевна Гостиничный сервис: Учебник
Рыбачек, Галина Владимировна, Можаева, Нина Георгиевна
Рассмотрены практические вопросы, входящие в профессиональные модули: «Организация деятельности службы бронирования гостиничных услуг», «Организация деятельности службы приема, размещения и выписки го

Книга Маркетинг гостиничного предприятия: Учебное пособие для бакалавров. Семенова, Людмила Валерьевна, Корнеевец, Валентин Сергеевич, Драгилева, Ирина Ивановна Маркетинг гостиничного предприятия: Учебное пособие для бакалавров
Семенова, Людмила Валерьевна, Корнеевец, Валентин Сергеевич, Драгилева, Ирина Ивановна
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм», «Сервис», специалистов в сфере туристического бизнеса и социально-культурного сервиса, а также менеджер

Книга Организация обслуживания: рестораны и бары : Учебное пособие. Оробейко, Елена Степановна, Шередер, Наталия Геннадьевна Организация обслуживания: рестораны и бары : Учебное пособие
Оробейко, Елена Степановна, Шередер, Наталия Геннадьевна
Приводятся классификации ресторанов и баров, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к производственным и торговым помещениям. Рассматрив

Книга Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности: учебное пособие. Ушаков Р.Н. Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности: учебное пособие
Ушаков Р.Н.
В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся специфики безопасности в гостинице, роли и места трудовых и финансовых рес

Книга Организация обслуживания в гостиницах и туристких комплексах: учебное пособие. Сорокина А. Организация обслуживания в гостиницах и туристких комплексах: учебное пособие
Сорокина А.
Приводится краткий исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Рассматриваются вопросы маркетинга, PR-деятельности, а также системы классификации гостиниц, организованные структуры уп

Книга Организация гостиничного дела: Учебное пособие для бакалавров. Руденко, Людмила Лазаревна, Овчаренко, Наталья Петровна, Барашок, Ирина Викторовна Организация гостиничного дела: Учебное пособие для бакалавров
Руденко, Людмила Лазаревна, Овчаренко, Наталья Петровна, Барашок, Ирина Викторовна
Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм» и «Сервис», а также специалистов в области гостеприимства.

Книга Отели и их секреты. Управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях. Дэгравэ В. Отели и их секреты. Управляющие, горничные и бармены о настоящей жизни в отелях
Дэгравэ В.
Вим Дэгравэ отправился в путешествие по отелям с мировым именем, чтобы разузнать о тайнах, скрывающихся за приветлевой улыбкой персонала. В мире гостиничного бизнеса царит жесткое разграничение между

Книга Технология и организация гостиничных услуг: Учебник. и другие,  , Семеркова, Л.Н. , Белякова, В.А. Технология и организация гостиничных услуг: Учебник
и другие, , Семеркова, Л.Н. , Белякова, В.А.
В представленном учебнике в соответствии с требованиями действующего образовательного стандарта рассматриваются вопросы, связанные с технологией и организацией гостиничных услуг в современных условиях